5 PROCENT VAN ONZE OMZET GAAT NAAR DE AANPLANT VAN BOMEN
“Zalig om gewoon de benen onder de tafel te schuiven en een weekend lang te mogen genieten van je gastvrijheid en topexpertise!”
Op de grens van België en Frankrijk in Vireux-Molhain, ligt aan de voet van tientallen kilometers bos en wandelpaden het huis waar je zal verblijven gedurende het weekend.
Gedurende 2 dagen ga je met Ben Brumagne van Forest To Plate op zoek naar wilde eetbare planten in de omgeving, die je in de keuken (indoor/outdoor) zal verwerken tot heerlijke maaltijden. Dit met steeds biologische producten en eten uit eigen tuin.
Wilde eetbare planten worden met de dag populairder, maar belangrijke regels om natuur en mens te beschermen zijn belangrijk.
We zorgen ervoor dat je voor de rest van je leven verschillende planten zonder moeite zal herkennen, om dan steeds in de keuken te gaan gebruiken.
Wat kan je verwachten op het weekend:
Dinsdagavond avondmaal voorzien, kennismakingsronde met de groep, (kampvuur)
Woensdag ontbijt, intro wildpluk wandeling+wildpluk , lunch, wandeling +wildpluk, avondmaal
Donderdag ontbijt, wandeling+wildpluk, lunch, kleine wandeling, snack en vertrek om 16u.
PRIJZEN
Gedeelde kamer 242/persoon
Privé tweepersoonskamer 290/persoon (minimum 2 personen)
Praktisch
Adres rue de la jussiere (of Hussiere) 58, Vireux-Molhain, Frankrijk
Aankomst dinsdagavond 20 u, vertrek donderdagavond 16u
Voor Koppels/duo's zijn er 4 kamers met dubbel bedden
Voor Solo's is er een grote slaapzaal met enkelbedden
Wat meenemen (Donsdeken, matras en kussen zijn al aanwezig, dus enkel )onderlaken, hoeslaken en een kussensloop, handdoek, goede stap schoenen, regenjas, boekje om te schrijven
Onze persoonlijke contactgegevens 0032499293505
ENGLISH
WE DONATE 5 PERCENT OF OUR REVENUE TO PLANT TREES
“Such a good feeling to arrive at night knowing that you can enjoy an entire weekend of your hospitality and expertise.”
On the Border of Belgium and France and in the middle of several big nature areas, you will find the small village “Vireux Molhain”. This is where you will stay for the weekend.
For two days, Ben Brumagne from Forest To Plate will guide you through the area explaining you the seasonal wild edible plants. The plan is to harvest and cook them in the outdoor/indoor kitchen. This in combination with local, organic, wild or homegrown products.
The concept of wild edible plants is getting more popular by the day, but its important to know the “foraging rules” to protect both men and nature.
We will make sure you will recognize several plants for the rest of your life, which you can than use in your own kitchen.
What you can expect:
Tuesdaynight Dinner and get to know everybody
Wednesday Breakfast, intro foraging + walk, lunch, walk + foraging.
Thursday Breakfast, walk + foraging, lunch,small walk, snack and leaving at 4pm
PRICE
Shared room 242/person
Private 2 persons room 290/person (minimum 2 persons)
INFO
• Address: Rue de la Jussiere (or Hussiere) 58, Vireux-Molhain, France
• Arrival: tuesday 20pm Departure: thursday 4 pm
• To bring: sheets, covers, pillow case (blankets and pillows are provided), towel, hiking shoes, raincoat (maybe) notebook
• Contact: ben@foresttoplate.com (0032499293505),