English below

Wild food B&B Summer 2020

SAMEN WANDELEN IN DE BOSSEN, LEREN OVER WILDE EETBARE PLANTEN, KOKEN, MAAR VOORAL ONTSPANNEN MET STEEDS UITERST LEUKE EN INTERESSANTE MENSEN. IDEAAL VOOR SINGLES, KOPPELS EN KINDEREN. DE IDEALE VAKANTIE DICHT BIJ HUIS.

Lies Van Engelen Photography

Elke dag is er een wandeling en zijn er 3 biologische maaltijden voorzien.  

Het is een huis waar iedereen alles met elkaar deelt. Samen wandelen, samen eten, en (wie zin heeft) samen helpen koken.

Jullie gastheer is Ben Brumagne, specialist in wilde eetbare planten die al honderden mensen heeft mogen ontvangen in deze prachtige streek. 

De kamers zijn zowel geschikt voor families met kinderen, duo’s of mensen alleen.

• Kamer alleen 99EUR/nacht

• Duo kamer 180EUR/nacht

• Gedeelde kamer 70EUR/nacht

• Tent 70 EUR/nacht

• Kids 45 EUR/persoon/nacht (kunnen bij elke kamer/tent aansluiten)

• Glamping tent enkel 99EUR/nacht

• Glamping tent duo 180EUR/nacht

Weekends enkel te boeken van vrijdag tot en met zondag. Tijdens de weekends zijn kamers enkel te boeken per duo.  Heel weekend is dus 360 EUR/weekend.

Prijzen zijn inclusief 3 biologische en vegetarische maaltijden/dag + een ochtend/namiddag wandeling afhankelijk van het weer.

Enkel volgende periodes zijn mogelijk, met hele groepen reserveren kan ook:

*03/07/2020 tot 19/07/2020
*31/07/2020 tot 16/08/2020

Wat moet je zelf meenemen.

• Handdoek

• Onderlaken, hoeslaken en een kussensloop
  
  Dagplanning

• Tussen 8 en 10u ontbijtbuffet

• Om 10u vertrek wandeling tot 12u-12u30

• Vanaf 13u middagmaal

• Namiddag kan je gaan wandelen, rond het huis hangen, in de tuin werken...

• Avondmaal rond 19u in de avond.

Stuur gerust een mailtje voor meer praktische informatie!

Forest To Plate is organising another Wild Food B&B in the summer of 2020! Walking and foraging in the forests of the French Ardennes you’ll get to know the wild edible plants of the region. Come and relax in the natural surroundings of Vireux-Molhain and get a taste of nature.

From July 3. 2020 until july 17. 2020 and from july 31. 2020 until august 16. we welcome you in Mont Vireux, a holiday home just on the Belgian-French border. It is a perfect place to enjoy nature with family, friends or by yourself. Kids are also welcome. In the house, sharing is one of our principles, we eat, walk (and if you like) cook together.

FROM FOREST TO PLATE

Your host, Ben Brumagne, is an expert in edible plants. He will take you into the forests looking for wild edible plants, showing you how to recognise and pick them. One of our other principles is: you eat what you pick. Expect delicious meals, cooked with the plants we forage together.

OVERNIGHT STAY

You choose the length of your stay. Included in the price are: three organic and vegetarian meals, one overnight stay and one walk a day. The rooms are for families with children, couples or singles.

• Single room 99EUR/night

• Double room 180EUR/night

• Shared room 70EUR/night

• Tent 70 EUR/night

• Kids 45 EUR/person/night (they can stay in all the rooms or tents)

• Glamping tent single 99EUR/night

• Glamping tent double 180EUR/night

• Weekend 360EUR/couple. Weekends are only rented out for the whole weekend (friday to sunday) and only for couples.

What to bring?

• Towel

• Bedding, sheets, pillowcase

Questions? Ask Ben: ben@foresttoplate.com

See you this summer!

English below

Wild food B&B Summer 2020

SAMEN WANDELEN IN DE BOSSEN, LEREN OVER WILDE EETBARE PLANTEN, KOKEN, MAAR VOORAL ONTSPANNEN MET STEEDS UITERST LEUKE EN INTERESSANTE MENSEN. IDEAAL VOOR SINGLES, KOPPELS EN KINDEREN. DE IDEALE VAKANTIE DICHT BIJ HUIS.

Lies Van Engelen Photography

Elke dag is er een wandeling en zijn er 3 biologische maaltijden voorzien.  

Het is een huis waar iedereen alles met elkaar deelt. Samen wandelen, samen eten, en (wie zin heeft) samen helpen koken.

Jullie gastheer is Ben Brumagne, specialist in wilde eetbare planten die al honderden mensen heeft mogen ontvangen in deze prachtige streek. 

De kamers zijn zowel geschikt voor families met kinderen, duo’s of mensen alleen.

• Kamer alleen 99EUR/nacht

• Duo kamer 180EUR/nacht

• Gedeelde kamer 70EUR/nacht

• Tent 70 EUR/nacht

• Kids 45 EUR/persoon/nacht (kunnen bij elke kamer/tent aansluiten)

• Glamping tent enkel 99EUR/nacht

• Glamping tent duo 180EUR/nacht

Weekends enkel te boeken van vrijdag tot en met zondag. Tijdens de weekends zijn kamers enkel te boeken per duo.  Heel weekend is dus 360 EUR/weekend.

Prijzen zijn inclusief 3 biologische en vegetarische maaltijden/dag + een ochtend/namiddag wandeling afhankelijk van het weer.

Enkel volgende periodes zijn mogelijk, met hele groepen reserveren kan ook:

*03/07/2020 tot 19/07/2020
*31/07/2020 tot 16/08/2020

Wat moet je zelf meenemen.

• Handdoek

• Onderlaken, hoeslaken en een kussensloop
  
  Dagplanning

• Tussen 8 en 10u ontbijtbuffet

• Om 10u vertrek wandeling tot 12u-12u30

• Vanaf 13u middagmaal

• Namiddag kan je gaan wandelen, rond het huis hangen, in de tuin werken...

• Avondmaal rond 19u in de avond.

Stuur gerust een mailtje voor meer praktische informatie!

Forest To Plate is organising another Wild Food B&B in the summer of 2020! Walking and foraging in the forests of the French Ardennes you’ll get to know the wild edible plants of the region. Come and relax in the natural surroundings of Vireux-Molhain and get a taste of nature.

From July 3. 2020 until july 17. 2020 and from july 31. 2020 until august 16. we welcome you in Mont Vireux, a holiday home just on the Belgian-French border. It is a perfect place to enjoy nature with family, friends or by yourself. Kids are also welcome. In the house, sharing is one of our principles, we eat, walk (and if you like) cook together.

FROM FOREST TO PLATE

Your host, Ben Brumagne, is an expert in edible plants. He will take you into the forests looking for wild edible plants, showing you how to recognise and pick them. One of our other principles is: you eat what you pick. Expect delicious meals, cooked with the plants we forage together.

OVERNIGHT STAY

You choose the length of your stay. Included in the price are: three organic and vegetarian meals, one overnight stay and one walk a day. The rooms are for families with children, couples or singles.

• Single room 99EUR/night

• Double room 180EUR/night

• Shared room 70EUR/night

• Tent 70 EUR/night

• Kids 45 EUR/person/night (they can stay in all the rooms or tents)

• Glamping tent single 99EUR/night

• Glamping tent double 180EUR/night

• Weekend 360EUR/couple. Weekends are only rented out for the whole weekend (friday to sunday) and only for couples.

What to bring?

• Towel

• Bedding, sheets, pillowcase

Questions? Ask Ben: ben@foresttoplate.com

See you this summer!

5 PROCENT VAN ONZE OMZET GAAT NAAR DE AANPLANT VAN BOMEN

Op de grens van België en Frankrijk in Vireux-Molhain, ligt aan de voet van tientallen kilometers bos en wandelpaden het huis waar je zal verblijven gedurende het weekend. 

Gedurende 2 dagen ga je met Ben Brumagne van Forest To Plate op zoek naar wilde eetbare planten in de omgeving, die je in de keuken (indoor/outdoor) zal verwerken tot heerlijke maaltijden. Dit met steeds biologische producten en eten uit eigen tuin. 

Wilde eetbare planten worden met de dag populairder, maar belangrijke regels om natuur en mens te beschermen zijn belangrijk. 

We zorgen ervoor dat je voor de rest van je leven verschillende planten zonder moeite zal herkennen, om dan steeds in de keuken te gaan gebruiken. 

Wat kan je verwachten op het weekend: 

• Dinsdagavond avondmaal voorzien, kennismakingsronde met de groep, (kampvuur)

• Woensdag ontbijt, intro wildpluk wandeling+wildpluk , lunch, wandeling +wildpluk, avondmaal

• Donderdag ontbijt, wandeling+wildpluk, lunch, kleine wandeling, snack en vertrek om 16u.

PRIJZEN

• Gedeelde kamer 242/persoon

• Privé tweepersoonskamer 290/persoon (minimum 2 personen)

Praktisch

• Adres rue de la jussiere (of Hussiere) 58, Vireux-Molhain, Frankrijk

• Aankomst dinsdagavond 20 u, vertrek donderdagavond 16u

• Voor Koppels/duo's zijn er 4 kamers met dubbel bedden

• Voor Solo's is er een grote slaapzaal met enkelbedden

• Wat meenemen (Donsdeken, matras en kussen zijn al aanwezig, dus enkel )onderlaken, hoeslaken en een kussensloop, handdoek, goede stap schoenen, regenjas, boekje om te schrijven

• Onze persoonlijke contactgegevens 0032499293505

ENGLISH

WE DONATE 5 PERCENT OF OUR REVENUE TO PLANT TREES

On the Border of Belgium and France and in the middle of several big nature areas, you will find the small village “Vireux Molhain”. This is where you will stay for the weekend.

For two days, Ben Brumagne from Forest To Plate will guide you through the area explaining you the seasonal wild edible plants. The plan is to harvest and cook them in the outdoor/indoor kitchen. This in combination with local, organic, wild or homegrown products.

The concept of wild edible plants is getting more popular by the day, but its important to know the “foraging rules” to protect both men and nature.

We will make sure you will recognize several plants for the rest of your life, which you can than use in your own kitchen.

What you can expect:

• Tuesdaynight Dinner and get to know everybody

• Wednesday Breakfast, intro foraging + walk, lunch, walk + foraging.

• Thursday Breakfast, walk + foraging, lunch,small walk, snack and leaving at 4pm

PRICE

• Shared room 242/person

• Private 2 persons room 290/person (minimum 2 persons)

INFO

• Address: Rue de la Jussiere (or Hussiere) 58, Vireux-Molhain, France

• Arrival: tuesday 20pm Departure: thursday 4 pm

• To bring: sheets, covers, pillow case (blankets and pillows are provided), towel, hiking shoes, raincoat (maybe) notebook

• Contact: ben@foresttoplate.com (0032499293505),

5 PROCENT VAN ONZE OMZET GAAT NAAR DE AANPLANT VAN BOMEN

Op de grens van België en Frankrijk in Vireux-Molhain, ligt aan de voet van tientallen kilometers bos en wandelpaden het huis waar je zal verblijven gedurende het weekend. 

Gedurende 2 dagen ga je met Ben Brumagne van Forest To Plate op zoek naar wilde eetbare planten in de omgeving, die je in de keuken (indoor/outdoor) zal verwerken tot heerlijke maaltijden. Dit met steeds biologische producten en eten uit eigen tuin. 

Wilde eetbare planten worden met de dag populairder, maar belangrijke regels om natuur en mens te beschermen zijn belangrijk. 

We zorgen ervoor dat je voor de rest van je leven verschillende planten zonder moeite zal herkennen, om dan steeds in de keuken te gaan gebruiken. 

Wat kan je verwachten op het weekend: 

• Dinsdagavond avondmaal voorzien, kennismakingsronde met de groep, (kampvuur)

• Woensdag ontbijt, intro wildpluk wandeling+wildpluk , lunch, wandeling +wildpluk, avondmaal

• Donderdag ontbijt, wandeling+wildpluk, lunch, kleine wandeling, snack en vertrek om 16u.

PRIJZEN

• Gedeelde kamer 242/persoon

• Privé tweepersoonskamer 290/persoon (minimum 2 personen)

Praktisch

• Adres rue de la jussiere (of Hussiere) 58, Vireux-Molhain, Frankrijk

• Aankomst dinsdagavond 20 u, vertrek donderdagavond 16u

• Voor Koppels/duo's zijn er 4 kamers met dubbel bedden

• Voor Solo's is er een grote slaapzaal met enkelbedden

• Wat meenemen (Donsdeken, matras en kussen zijn al aanwezig, dus enkel )onderlaken, hoeslaken en een kussensloop, handdoek, goede stap schoenen, regenjas, boekje om te schrijven

• Onze persoonlijke contactgegevens 0032499293505

ENGLISH

WE DONATE 5 PERCENT OF OUR REVENUE TO PLANT TREES

On the Border of Belgium and France and in the middle of several big nature areas, you will find the small village “Vireux Molhain”. This is where you will stay for the weekend.

For two days, Ben Brumagne from Forest To Plate will guide you through the area explaining you the seasonal wild edible plants. The plan is to harvest and cook them in the outdoor/indoor kitchen. This in combination with local, organic, wild or homegrown products.

The concept of wild edible plants is getting more popular by the day, but its important to know the “foraging rules” to protect both men and nature.

We will make sure you will recognize several plants for the rest of your life, which you can than use in your own kitchen.

What you can expect:

• Tuesdaynight Dinner and get to know everybody

• Wednesday Breakfast, intro foraging + walk, lunch, walk + foraging.

• Thursday Breakfast, walk + foraging, lunch,small walk, snack and leaving at 4pm

PRICE

• Shared room 242/person

• Private 2 persons room 290/person (minimum 2 persons)

INFO

• Address: Rue de la Jussiere (or Hussiere) 58, Vireux-Molhain, France

• Arrival: tuesday 20pm Departure: thursday 4 pm

• To bring: sheets, covers, pillow case (blankets and pillows are provided), towel, hiking shoes, raincoat (maybe) notebook

• Contact: ben@foresttoplate.com (0032499293505),

English below

EEN WEEKEND WILDPLUKKEN IN COMBINATIE MET YOGA. DE IDEALE MANIER OM VOLLEDIG TE HERBRONNEN. 

Ben Brumagne ( Wildplukker, Forest To Plate) en Tineke Wellens ( Yoga lerares, Wanderfulwild), beiden jaren ervaring in hun eigen vak, bieden een uniek weekend aan waarin ze hun passies met anderen willen delen. 

Frisse lucht opsnuiven tijdens de wandelingen door de Ardennen, tot rust komen in de yoga lessen, en leren hoe je wilde eetbare planten moet plukken en verwerken. 

Een ontspannen én educatief geheel, waarbij natuur, yoga en gezonde voeding centraal staan. Dit alles in en rond het mooie domein van Mont Vireux.

PRIJZEN

• Gedeelde kamer 290/persoon

• Privé tweepersoonskamer 350/persoon (minimum 2 personen)

DAGINDELING

Vrijdag

• 19u Aankomst

• 20u Dinner + intro

Zaterdag

• 8-9u yoga

• 9-10u ontbijt

• 10-12u30 wildpluk wandeling

• 13-14u lunch

• 14-17u free time (helpen koken, kruidenproducten maken)

• 17u yoga

• 19u dinner

Zondag

• 8-9u yoga

• 9-10u ontbijt

• 10-12u30 wildpluk wandeling

• 13-14u lunch

• 14-16u free time

• 15u yoga-meditatie

• 16u afscheid

PRAKTISCH

• Adres: Rue de la Jussiere (of Hussiere) 58, Vireux-Molhain, Frankrijk

• Aankomst: vrijdagavond 19u, vertrek zondagavond 17u

• Meenemen: onderlaken, hoeslaken en kussensloop (donsdeken, matras en kussen aanwezig), handdoek, goede wandelschoenen, regenjas, yogamat, (eventueel) notitieboekje

• Contactgegevens: ben@foresttoplate.com (0032499293505), Tineke hello@wanderfulwild.com (0032472786166)

English

A weekend of foraging and yoga, an ideal way to relax and reset.

Forager Ben Brumagne from Forest To Plate and yoga teacher Tineke Wellens (Wanderfulwild) are organising a weekend to share their passions for nature and yoga with others.

Breathe in the fresh air in the Ardennes, relax during the yoga classes, and learn more about foraging and cooking with wild plants. This inspiring retreat filled with nature, yoga, and fresh healthy food will take place at the beautiful Mont Vireux house in France.

PRICES

• Shared room 290/person

• Private room 350/person (minimum 2 persons)

SCHEDULE

Friday

• 19h Arrival

• 20h Dinner + intro

Saturday

• 8-9h Yoga

• 9-10h Breakfast

• 10-12h30 Foraging walk

• 13-14h Lunch

• 14-17h Free time (cooking, workshops)

• 17h Yoga

• 19h Dinner

 Sunday

• 8-9h Yoga

• 9-10h Breakfast

• 10-12h30 Foraging walk

• 13-14h Lunch

• 15h Yoga

• 16h Departure

INFO

• Address: Rue de la Jussiere (or Hussiere) 58, Vireux-Molhain, France

• Arrival: Wednesday 19h Departure: Sunday 16h

• To bring: sheets, covers, pillow case (blankets and pillows are provided), towel, hiking shoes, raincoat, yogamat, (maybe) notebook

• Contact: ben@foresttoplate.com (0032499293505), Tineke hello@wanderfulwild.com (0032472786166)

English below

EEN WEEKEND WILDPLUKKEN IN COMBINATIE MET YOGA. DE IDEALE MANIER OM VOLLEDIG TE HERBRONNEN. 

Ben Brumagne ( Wildplukker, Forest To Plate) en Tineke Wellens ( Yoga lerares, Wanderfulwild), beiden jaren ervaring in hun eigen vak, bieden een uniek weekend aan waarin ze hun passies met anderen willen delen. 

Frisse lucht opsnuiven tijdens de wandelingen door de Ardennen, tot rust komen in de yoga lessen, en leren hoe je wilde eetbare planten moet plukken en verwerken. 

Een ontspannen én educatief geheel, waarbij natuur, yoga en gezonde voeding centraal staan. Dit alles in en rond het mooie domein van Mont Vireux.

PRIJZEN

• Gedeelde kamer 290/persoon

• Privé tweepersoonskamer 350/persoon (minimum 2 personen)

DAGINDELING

Vrijdag

• 19u Aankomst

• 20u Dinner + intro

Zaterdag

• 8-9u yoga

• 9-10u ontbijt

• 10-12u30 wildpluk wandeling

• 13-14u lunch

• 14-17u free time (helpen koken, kruidenproducten maken)

• 17u yoga

• 19u dinner

Zondag

• 8-9u yoga

• 9-10u ontbijt

• 10-12u30 wildpluk wandeling

• 13-14u lunch

• 14-16u free time

• 15u yoga-meditatie

• 16u afscheid

PRAKTISCH

• Adres: Rue de la Jussiere (of Hussiere) 58, Vireux-Molhain, Frankrijk

• Aankomst: vrijdagavond 19u, vertrek zondagavond 17u

• Meenemen: onderlaken, hoeslaken en kussensloop (donsdeken, matras en kussen aanwezig), handdoek, goede wandelschoenen, regenjas, yogamat, (eventueel) notitieboekje

• Contactgegevens: ben@foresttoplate.com (0032499293505), Tineke hello@wanderfulwild.com (0032472786166)

English

A weekend of foraging and yoga, an ideal way to relax and reset.

Forager Ben Brumagne from Forest To Plate and yoga teacher Tineke Wellens (Wanderfulwild) are organising a weekend to share their passions for nature and yoga with others.

Breathe in the fresh air in the Ardennes, relax during the yoga classes, and learn more about foraging and cooking with wild plants. This inspiring retreat filled with nature, yoga, and fresh healthy food will take place at the beautiful Mont Vireux house in France.

PRICES

• Shared room 290/person

• Private room 350/person (minimum 2 persons)

SCHEDULE

Friday

• 19h Arrival

• 20h Dinner + intro

Saturday

• 8-9h Yoga

• 9-10h Breakfast

• 10-12h30 Foraging walk

• 13-14h Lunch

• 14-17h Free time (cooking, workshops)

• 17h Yoga

• 19h Dinner

 Sunday

• 8-9h Yoga

• 9-10h Breakfast

• 10-12h30 Foraging walk

• 13-14h Lunch

• 15h Yoga

• 16h Departure

INFO

• Address: Rue de la Jussiere (or Hussiere) 58, Vireux-Molhain, France

• Arrival: Wednesday 19h Departure: Sunday 16h

• To bring: sheets, covers, pillow case (blankets and pillows are provided), towel, hiking shoes, raincoat, yogamat, (maybe) notebook

• Contact: ben@foresttoplate.com (0032499293505), Tineke hello@wanderfulwild.com (0032472786166)

English below

EEN WEEKEND WILDPLUKKEN IN COMBINATIE MET YOGA. DE IDEALE MANIER OM VOLLEDIG TE HERBRONNEN. 

Ben Brumagne ( Wildplukker, Forest To Plate) en Tineke Wellens ( Yoga lerares, Wanderfulwild), beiden jaren ervaring in hun eigen vak, bieden een uniek weekend aan waarin ze hun passies met anderen willen delen. 

Frisse lucht opsnuiven tijdens de wandelingen door de Ardennen, tot rust komen in de yoga lessen, en leren hoe je wilde eetbare planten moet plukken en verwerken. 

Een ontspannen én educatief geheel, waarbij natuur, yoga en gezonde voeding centraal staan. Dit alles in en rond het mooie domein van Mont Vireux.

PRIJZEN

• Gedeelde kamer 290/persoon

• Privé tweepersoonskamer 350/persoon (minimum 2 personen)

DAGINDELING

Vrijdag

• 19u Aankomst

• 20u Dinner + intro

Zaterdag

• 8-9u yoga

• 9-10u ontbijt

• 10-12u30 wildpluk wandeling

• 13-14u lunch

• 14-17u free time (helpen koken, kruidenproducten maken)

• 17u yoga

• 19u dinner

Zondag

• 8-9u yoga

• 9-10u ontbijt

• 10-12u30 wildpluk wandeling

• 13-14u lunch

• 14-16u free time

• 15u yoga-meditatie

• 16u afscheid

PRAKTISCH

• Adres: Rue de la Jussiere (of Hussiere) 58, Vireux-Molhain, Frankrijk

• Aankomst: vrijdagavond 19u, vertrek zondagavond 17u

• Meenemen: onderlaken, hoeslaken en kussensloop (donsdeken, matras en kussen aanwezig), handdoek, goede wandelschoenen, regenjas, yogamat, (eventueel) notitieboekje

• Contactgegevens: ben@foresttoplate.com (0032499293505), Tineke hello@wanderfulwild.com (0032472786166)

English

A weekend of foraging and yoga, an ideal way to relax and reset.

Forager Ben Brumagne from Forest To Plate and yoga teacher Tineke Wellens (Wanderfulwild) are organising a weekend to share their passions for nature and yoga with others.

Breathe in the fresh air in the Ardennes, relax during the yoga classes, and learn more about foraging and cooking with wild plants. This inspiring retreat filled with nature, yoga, and fresh healthy food will take place at the beautiful Mont Vireux house in France.

PRICES

• Shared room 290/person

• Private room 350/person (minimum 2 persons)

SCHEDULE

Friday

• 19h Arrival

• 20h Dinner + intro

Saturday

• 8-9h Yoga

• 9-10h Breakfast

• 10-12h30 Foraging walk

• 13-14h Lunch

• 14-17h Free time (cooking, workshops)

• 17h Yoga

• 19h Dinner

 Sunday

• 8-9h Yoga

• 9-10h Breakfast

• 10-12h30 Foraging walk

• 13-14h Lunch

• 15h Yoga

• 16h Departure

INFO

• Address: Rue de la Jussiere (or Hussiere) 58, Vireux-Molhain, France

• Arrival: Wednesday 19h Departure: Sunday 16h

• To bring: sheets, covers, pillow case (blankets and pillows are provided), towel, hiking shoes, raincoat, yogamat, (maybe) notebook

• Contact: ben@foresttoplate.com (0032499293505), Tineke hello@wanderfulwild.com (0032472786166)

English below

EEN WEEKEND WILDPLUKKEN IN COMBINATIE MET YOGA. DE IDEALE MANIER OM VOLLEDIG TE HERBRONNEN. 

Ben Brumagne ( Wildplukker, Forest To Plate) en Tineke Wellens ( Yoga lerares, Wanderfulwild), beiden jaren ervaring in hun eigen vak, bieden een uniek weekend aan waarin ze hun passies met anderen willen delen. 

Frisse lucht opsnuiven tijdens de wandelingen door de Ardennen, tot rust komen in de yoga lessen, en leren hoe je wilde eetbare planten moet plukken en verwerken. 

Een ontspannen én educatief geheel, waarbij natuur, yoga en gezonde voeding centraal staan. Dit alles in en rond het mooie domein van Mont Vireux.

PRIJZEN

• Gedeelde kamer 290/persoon

• Privé tweepersoonskamer 350/persoon (minimum 2 personen)

DAGINDELING

Vrijdag

• 19u Aankomst

• 20u Dinner + intro

Zaterdag

• 8-9u yoga

• 9-10u ontbijt

• 10-12u30 wildpluk wandeling

• 13-14u lunch

• 14-17u free time (helpen koken, kruidenproducten maken)

• 17u yoga

• 19u dinner

Zondag

• 8-9u yoga

• 9-10u ontbijt

• 10-12u30 wildpluk wandeling

• 13-14u lunch

• 14-16u free time

• 15u yoga-meditatie

• 16u afscheid

PRAKTISCH

• Adres: Rue de la Jussiere (of Hussiere) 58, Vireux-Molhain, Frankrijk

• Aankomst: vrijdagavond 19u, vertrek zondagavond 17u

• Meenemen: onderlaken, hoeslaken en kussensloop (donsdeken, matras en kussen aanwezig), handdoek, goede wandelschoenen, regenjas, yogamat, (eventueel) notitieboekje

• Contactgegevens: ben@foresttoplate.com (0032499293505), Tineke hello@wanderfulwild.com (0032472786166)

English

A weekend of foraging and yoga, an ideal way to relax and reset.

Forager Ben Brumagne from Forest To Plate and yoga teacher Tineke Wellens (Wanderfulwild) are organising a weekend to share their passions for nature and yoga with others.

Breathe in the fresh air in the Ardennes, relax during the yoga classes, and learn more about foraging and cooking with wild plants. This inspiring retreat filled with nature, yoga, and fresh healthy food will take place at the beautiful Mont Vireux house in France.

PRICES

• Shared room 290/person

• Private room 350/person (minimum 2 persons)

SCHEDULE

Friday

• 19h Arrival

• 20h Dinner + intro

Saturday

• 8-9h Yoga

• 9-10h Breakfast

• 10-12h30 Foraging walk

• 13-14h Lunch

• 14-17h Free time (cooking, workshops)

• 17h Yoga

• 19h Dinner

 Sunday

• 8-9h Yoga

• 9-10h Breakfast

• 10-12h30 Foraging walk

• 13-14h Lunch

• 15h Yoga

• 16h Departure

INFO

• Address: Rue de la Jussiere (or Hussiere) 58, Vireux-Molhain, France

• Arrival: Wednesday 19h Departure: Sunday 16h

• To bring: sheets, covers, pillow case (blankets and pillows are provided), towel, hiking shoes, raincoat, yogamat, (maybe) notebook

• Contact: ben@foresttoplate.com (0032499293505), Tineke hello@wanderfulwild.com (0032472786166)

Wildchefs is een unieke samenwerking tussen wilde planten expert Ben Brumagne (Forest To Plate) & chef Pieter-Jan Lint . Leer wilde planten ontdekken & transformeren tot culinaire gerechten!

Wil je met ons mee op stap? Schrijf je dan snel in, onderaan deze pagina vind je alle nodige informatie.

Bekijk hier alvast de trailer en laat je inspireren...

Op de grens van België met Frankrijk ligt Vireux Molhain.
Een mooi stukje natuur met tientallen kilometers prachtige bos-en wandelpaden.

Wat mag je verwachten?

Gedurende 2 dagen ga je met ons op zoek naar wilde eetbare planten in de omgeving, die je in de keuken (indoor/outdoor) leert verwerken tot culinaire meesterwerken.

Dit met steeds in combinatie met biologische & seizoensgebonden topproducten uit eigen tuin. 

We zorgen ervoor dat je voor de rest van je leven verschillende planten zonder moeite zal herkennen, en leuke technieken aanleert om deze te integreren in de keuken.

Het weekend - planning

Vrijdagavond: Aankomst omstreeks 20u & kennismaking met culinair diner
Zaterdag: Ontbijt, wildpluk wandeling, Workshop: culinair met wilde eetbare planten, 5 gangen gastronomisch diner
Zondag: Ontbijt, ochtendwandeling en lunchen met zoete afsluiter.

Alle deelnemers krijgen een receptenboekje en verrassing mee naar huis.

Praktisch

- Adres rue de la jussiere (of Hussiere) 58, Vireux-Molhain, Frankrijk
- Aankomst Vrijdagavond 20 u, vertrek zondagavond 16u
- Voor Koppels/duo's zijn er 5 kamers met dubbel bedden
- Voor solo's is er een mooie slaapzaal met enkelbedden
- Wat meenemen ? onderlaken, hoeslaken en een kussensloop, handdoek, goede stap schoenen, regenjas, boekje om te schrijven (Bed, donsdeken, matras en kussen zijn al aanwezig)

Prijs

345€ / pp voor een single bed op gedeelde kamer
395€ / pp voor een duo / privékamer


Facebook: Wildchefs
Web: www.foresttoplate.com / www.pieterjanlint.com/wildchefs

Wildchefs is een unieke samenwerking tussen wilde planten expert Ben Brumagne (Forest To Plate) & chef Pieter-Jan Lint . Leer wilde planten ontdekken & transformeren tot culinaire gerechten!

Wil je met ons mee op stap? Schrijf je dan snel in, onderaan deze pagina vind je alle nodige informatie.

Bekijk hier alvast de trailer en laat je inspireren...

Op de grens van België met Frankrijk ligt Vireux Molhain.
Een mooi stukje natuur met tientallen kilometers prachtige bos-en wandelpaden.

Wat mag je verwachten?

Gedurende 2 dagen ga je met ons op zoek naar wilde eetbare planten in de omgeving, die je in de keuken (indoor/outdoor) leert verwerken tot culinaire meesterwerken.

Dit met steeds in combinatie met biologische & seizoensgebonden topproducten uit eigen tuin. 

We zorgen ervoor dat je voor de rest van je leven verschillende planten zonder moeite zal herkennen, en leuke technieken aanleert om deze te integreren in de keuken.

Het weekend - planning

Vrijdagavond: Aankomst omstreeks 20u & kennismaking met culinair diner
Zaterdag: Ontbijt, wildpluk wandeling, Workshop: culinair met wilde eetbare planten, 5 gangen gastronomisch diner
Zondag: Ontbijt, ochtendwandeling en lunchen met zoete afsluiter.

Alle deelnemers krijgen een receptenboekje en verrassing mee naar huis.

Praktisch

- Adres rue de la jussiere (of Hussiere) 58, Vireux-Molhain, Frankrijk
- Aankomst Vrijdagavond 20 u, vertrek zondagavond 16u
- Voor Koppels/duo's zijn er 5 kamers met dubbel bedden
- Voor solo's is er een mooie slaapzaal met enkelbedden
- Wat meenemen ? onderlaken, hoeslaken en een kussensloop, handdoek, goede stap schoenen, regenjas, boekje om te schrijven (Bed, donsdeken, matras en kussen zijn al aanwezig)

Prijs

345€ / pp voor een single bed op gedeelde kamer
395€ / pp voor een duo / privékamer


Facebook: Wildchefs
Web: www.foresttoplate.com / www.pieterjanlint.com/wildchefs

Wildchefs is een unieke samenwerking tussen wilde planten expert Ben Brumagne (Forest To Plate) & chef Pieter-Jan Lint . Leer wilde planten ontdekken & transformeren tot culinaire gerechten!

Wil je met ons mee op stap? Schrijf je dan snel in, onderaan deze pagina vind je alle nodige informatie.

Bekijk hier alvast de trailer en laat je inspireren...

Op de grens van België met Frankrijk ligt Vireux Molhain.
Een mooi stukje natuur met tientallen kilometers prachtige bos-en wandelpaden.

Wat mag je verwachten?

Gedurende 2 dagen ga je met ons op zoek naar wilde eetbare planten in de omgeving, die je in de keuken (indoor/outdoor) leert verwerken tot culinaire meesterwerken.

Dit met steeds in combinatie met biologische & seizoensgebonden topproducten uit eigen tuin. 

We zorgen ervoor dat je voor de rest van je leven verschillende planten zonder moeite zal herkennen, en leuke technieken aanleert om deze te integreren in de keuken.

Het weekend - planning

Vrijdagavond: Aankomst omstreeks 20u & kennismaking met culinair diner
Zaterdag: Ontbijt, wildpluk wandeling, Workshop: culinair met wilde eetbare planten, 5 gangen gastronomisch diner
Zondag: Ontbijt, ochtendwandeling en lunchen met zoete afsluiter.

Alle deelnemers krijgen een receptenboekje en verrassing mee naar huis.

Praktisch

- Adres rue de la jussiere (of Hussiere) 58, Vireux-Molhain, Frankrijk
- Aankomst Vrijdagavond 20 u, vertrek zondagavond 16u
- Voor Koppels/duo's zijn er 5 kamers met dubbel bedden
- Voor solo's is er een mooie slaapzaal met enkelbedden
- Wat meenemen ? onderlaken, hoeslaken en een kussensloop, handdoek, goede stap schoenen, regenjas, boekje om te schrijven (Bed, donsdeken, matras en kussen zijn al aanwezig)

Prijs

345€ / pp voor een single bed op gedeelde kamer
395€ / pp voor een duo / privékamer


Facebook: Wildchefs
Web: www.foresttoplate.com / www.pieterjanlint.com/wildchefs

ENGLISH BELOW

Op de grens van Belgie en Frankrijk in Vireux Molhain, ligt aan de voet van tientallen kilometers bos en wandelpaden het huis waar je zal verblijven gedurende het weekend. 

Gedurende 2 dagen ga je met Ben Brumagne van Forest To Plate op zoek naar wilde eetbare planten in de omgeving, die je in de keuken (indoor/outdoor) zal verwerken tot heerlijke maaltijden. Dit met steeds biologische producten en eten uit eigen tuin. 

Wilde eetbare planten worden met de dag populairder, maar belangrijke regels om natuur en mens te beschermen zijn belangrijk. 

We zorgen ervoor dat je voor de rest van je leven verschillende planten zonder moeite zal herkennen, om dan steeds in de keuken te gaan gebruiken. 

Wat kan je verwachten op het weekend: 

• Vrijdagavond Avondmaal voorzien, Kennismakingsronde met de groep, (kampvuur)

• Zaterdag Ontbijt, Intro wildpluk wandeling+wildpluk , lunch, wandeling +wildpluk, avondmaal

• Zondag Ontbijt, wandeling+wildpluk, lunch, wandeling+wildpluk, snack en vertrek om 17u.

PRIJZEN

• Gedeelde kamer 242/persoon

• Privé tweepersoonskamer 290/persoon (minimum 2 personen)

Praktisch

• Adres rue de la jussiere (of Hussiere) 58, Vireux-Molhain, Frankrijk

• Aankomst Vrijdagavond 20 u, vertrek zondagavond 17u

• Voor Koppels/duo's zijn er 4 kamers met dubbel bedden

• Voor Solo's is er een grote slaapzaal met enkelbedden

• Wat meenemen (Donsdeken, matras en kussen zijn al aanwezig, dus enkel )onderlaken, hoeslaken en een kussensloop, handdoek, goede stap schoenen, regenjas, boekje om te schrijven

• Onze persoonlijke contactgegevens 0032499293505

English

On the Border of Belgium and France and in the middle of several big nature areas, you will find the small village “Vireux Molhain”. This is where you will stay for the weekend.

For two days, Ben Brumagne from Forest To Plate will guide you through the area explaining you the seasonal wild edible plants. The plan is to harvest and cook them in the outdoor/indoor kitchen. This in combination with local, organic, wild or homegrown products.

The concept of wild edible plants is getting more popular by the day, but its important to know the “foraging rules” to protect both men and nature.

We will make sure you will recognize several plants for the rest of your life, which you can than use in your own kitchen.

What you can expect:

• Fridaynight Dinner and get to know everybody

• Zaterdag Breakfast, intro foraging + walk, lunch, walk + foraging.

• Zondag Breakfast, walk + foraging, lunch, walk+foraging, snack and leaving at 17pm

PRICE

• Shared room242/persoon

• Private 2 persons room 290/persoon (minimum 2 persons)

INFO

• Address: Rue de la Jussiere (or Hussiere) 58, Vireux-Molhain, France

• Arrival: Wednesday 19h Departure: Sunday 16h

• To bring: sheets, covers, pillow case (blankets and pillows are provided), towel, hiking shoes, raincoat (maybe) notebook

• Contact: ben@foresttoplate.com (0032499293505)